Pop ! L’explosion des bulles américaines
La consommation de vin pétillant aux Etats-Unis a doublé depuis les années 1970. Champagnes importés de France, mais aussi « champagnes américains » et mousseux produits par des maisons françaises installées sur la Côte Ouest, le marché des bulles américaines s'envole. Depuis l'arrivée des...